Compuesta por cuchillos de tamaños standard y de hojas largas como los cuchillos de chef, fileteadores, vegetales y orientales.
Largo de Hoja: 21cm Cortar carne y vegetales
Largo de Hoja: 20cm ambos lados hoja Cortar carne y vegetales
Largo de Hoja: 21cm double Cortar carne y vegetales
Largo de Hoja: 18cm ambos lados Trabajo carnes, pescados
Largo de Hoja: 18cm ambos lados Cortar vegetales
Largo de Hoja: 18cm 1 lado Diestros Trabajar pescados
Largo de Hoja: 22cm doble serrucho Pan
Largo de Hoja: 25cm oriental diestros Sashimi